Una nueva medición internacional muestra la evolución de las monedas frente al dólar a través de un insumo cotidiano.
La revista The Economist publicó la actualización de julio de 2026 del tradicional índice Big Mac, un indicador que compara el precio de la popular hamburguesa de McDonald’s en distintos países para estimar si las monedas están sobrevaluadas o subvaluadas frente al dólar. En esta edición, el peso argentino volvió a figurar entre las divisas más sobrevaluadas cuando el análisis se ajusta por el nivel de ingresos de cada economía.
Según el informe, la moneda argentina presenta una sobrevaluación del 19% respecto del dólar en la versión ajustada por Producto Bruto Interno (PBI) per cápita. Este resultado ubica al país en el puesto 14 del ranking global, una mejora respecto de 2025, cuando encabezaba la clasificación.
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El índice Big Mac fue creado por The Economist en 1986 como una herramienta para ilustrar la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA). El concepto sostiene que, en el largo plazo, un mismo producto debería tener un precio similar en todos los países una vez convertido a una moneda común.
Para evitar distorsiones entre economías con distintos niveles de desarrollo, la revista también publica una versión ajustada por PBI per cápita. Ese cálculo incorpora el poder adquisitivo promedio de cada país y busca ofrecer una comparación más precisa del valor relativo de las monedas.
En esa medición, Uruguay aparece como el país con la moneda más sobrevaluada, con un 77,4%, seguido por Colombia, con 63,6%. También figuran entre los primeros lugares Suiza (48,5%), el Reino Unido (33,1%) y la zona euro (29,1%).
Sin embargo, el resultado cambia cuando solo se compara el precio de la hamburguesa convertido al tipo de cambio oficial. En ese caso, un Big Mac cuesta 5,91 dólares en Argentina, mientras que en Estados Unidos vale 6,22 dólares, por lo que el peso argentino aparece 5% subvaluado frente al dólar.
La diferencia entre ambas mediciones radica en que la versión ajustada considera el ingreso promedio de cada economía. De esa manera, intenta reflejar cuánto representa realmente el precio del producto para los consumidores de cada país y no únicamente su equivalencia cambiaria.
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El informe también muestra una amplia dispersión entre las economías latinoamericanas. Mientras Chile registra una sobrevaluación del 6,1% y México del 25,4% en la medición ajustada, Brasil presenta una subvaluación del 6% y Perú aparece prácticamente alineado con el dólar. Aunque el índice no reemplaza otros indicadores económicos, continúa siendo una de las herramientas más utilizadas para ilustrar, de forma sencilla, las diferencias cambiarias y el poder de compra entre distintos países.
