Etiqueta: carne

Se registró el consumo de carne más bajo en 26 años

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Mientras las exportaciones suben, el consumo interno cayó un 14,1% en lo que va del 2024. El consumo de carne vacuna cayó 14,1% en los primeros siete meses de este año con relación al mismo período del año pasado y se convirtió en el menor de los últimos 26 años, según datos sectoriales. Un informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes Y Derivados de la República Argentina (CICRA) precisó que en ese período se habrían consumido 1.248 millones de toneladas, unas 205 millones de toneladas por debajo…

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El consumo de carne vacuna tuvo la caída más grande en 30 años, bajó un 15,9%

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En los primeros cinco meses de este año, la ingesta promedio por habitante de carne vacuna en el país fue de 44 kilos anualizados. En los primeros cinco meses de este año, la ingesta promedio por habitante de carne vacuna en el país fue de 44 kilos anualizados, un 15,9% por debajo de la registrada para el mismo lapso del 2023. Por peso, la caída del consumo fue de 8,3 kilos, y exceptuando los primeros cinco meses de 2020, en pleno inicio de la pandemia, se trata del volumen más…

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La carne entre los productos que más aumentaron en 2021

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A pesar de los acuerdos de precios, el congelamiento exprés y las limitaciones a las exportaciones, los precios de la carne estarían superando a la inflación. Se registró una suba del 60%. A pesar de los controles de precios, algunos productos de consumo masivo escaparon a estos cepos y vieron aumentos que superaron incluso los valores oficiales de la inflación. Uno de esos casos es el de la carne, que aumentó un 60,7% en 2021. Por su parte, el dato de la inflación final del año pasado se dará a conocer…

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Establecen nuevos parámetros para las ventas de carne al exterior

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Tras las restricciones impuestas a mediados de 2021, el Ministerio de Agricultura informó, mediante una publicación en el Boletín Oficial, que se mantienen suspendidos los envíos al exterior de cortes populares de carne de res. El Gobierno estableció nuevos parámetros para la exportación de carne, después de las restricciones dispuestas a mediados de 2021 en un intento por garantizar el abastecimiento del mercado doméstico y contrarrestar el aumento de precios en el mostrador. La Subsecretaría de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó en el Boletín Oficial…

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Fuerte suba de la carne: el asado ya se vende hasta 1000 pesos el kilo

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El kilo de asado subió de $700 a $1.000; la nalga trepó a $1.200, y el lomo a $1.400 en algunas carnicerías porteñas. El precio de la carne superó hoy los 1.000 pesos el kilo en algunas carnicerías de la zona metropolitana, mientras el Gobierno sigue analizando cómo estabilizarlo. Un repaso de los cortes más demandados permitió constatar que la carrera inflacionaria no se detiene. El titular de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal, Alberto Williams, admitió el alza de precios.  Advirtió que esos valores «no están…

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Cepo a la carne: Domínguez recibe esta tarde a la Mesa de Enlace

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El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca recibirá a partir de las 18hs a los principales representantes de la Sociedad Rural, Federación Agraria, Confederaciones Rurales y Coninagro para intentar acercar posiciones. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, recibirá a partir de las 18, a los titulares de las entidades que integran la Mesa de Enlace para intentar destrabar las diferencias sobre las restricciones a la exportación de carne vacuna. De esta manera, el flamante titular de la cartera agropecuaria, quien asumió el cargo el lunes pasado en reemplazo…

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El Gobierno apunta a iniciativas de “alto impacto” para reactivar la campaña

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Desde Casa Rosada trabajan en anuncios para adelantar la jubilación, facilidades para el blanqueo de personal doméstico y apuntan a un acuerdo con la Mesa de Enlace para levantar las restricciones a las exportaciones de carne.

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Alberto Fernández sostuvo que el cepo a la carne ayudó a bajar los precios

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A través de sus redes sociales, el presidente se hizo eco de un informe que asegura que “el precio de la carne vacuna se redujo por 2° mes consecutivo: -1,4% en agosto”. Para el mandatario se da desde “el momento en que restringimos las exportaciones”.

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